Domaine Santa Duc | Côtes du Rhône "Le Serre du Rieu" | 2022

Fondé en 1874 au pied des Dentelles de Montmirail, le Domaine Santa Duc façonne de grands vins de la Vallée du Rhône. En 1985, Yves Gras prend la relève de son père Edmond et engage le vignoble dans une démarche biologique, contribuant ainsi à la reconnaissance internationale des vins de Gigondas. Depuis six générations, la famille Gras met en lumière, à travers ses cuvées, toute la richesse et l’identité des grands terroirs de Gigondas, Châteauneuf-du-Pape et des Côtes du Rhône.

Cette cuvée dévoile un bouquet délicat de fleurs blanches, de pomme et de pêche blanche, reflet typique du cépage. Après une attaque généreuse, la bouche allie fraîcheur et équilibre, s’étirant sur une finale élégamment marquée par de subtils amers.