Domaine du Murinais | Crozes-Hermitage "Les Amandiers" | 2017

Le Domaine du Murinais, conduit par Luc Tardy et son épouse Catherine, compte 17 ha de vignes sur l’appellation Crozes Hermitage. L’ensemble des vignes est travaillé de façon à respecter les sols et la nature. Les sols sont ainsi labourés, butés et débutés, binés, manuellement. Les maladies de la vigne sont appréhendées par des mesures prophylactiques d’aération des grappes par effeuillage et épillonnage. Les vendanges sont manuelles avec tri sélectif à la vigne, puis à la cave.

La robe présente un rouge rubis soutenu et brillant. Au nez, des arômes de fruits noirs tels que la myrtille et le cassis se mêlent à des nuances subtiles de tapenade. En bouche, ce vin offre des tanins fondus, une texture aromatique et ronde, et une belle longueur marquée par une finale réglissée. Un véritable vin de plaisir.