Domaine Rion | Nuits St Georges 1er cru " Les Terres Blanches" | 2019

Le domaine Rion s'étend aujourd'hui sur 9 hectares au cœur de la Côte de Nuits, avec des parcelles prestigieuses à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny. Majoritairement dédié au Pinot Noir, il produit des rouges d'exception qui reflètent la richesse des terroirs. Cependant, une parcelle particulière de 1,20 hectare située sur les hauteurs de Premeaux-Prissey, dans le lieu-dit des Terres Blanches, est consacrée à un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Blanc, ajoutant une touche de diversité et de singularité à la production.

Ce vin limpide et brillant présente une robe or pâle aux reflets verts dans sa jeunesse, évoluant vers des nuances dorées avec le temps. Au nez, il s'ouvre sur une élégance florale et aérienne, rapidement enrichie par des arômes fruités d’agrumes mûrs, évoquant la clémentine acidulée. En bouche, il dévoile une richesse et une fraîcheur persistante, où le Chardonnay apporte une structure rectiligne et une minéralité élégante, tandis que le Pinot Blanc ajoute complexité et subtilité. Avec l’âge, des notes distinguées de pêche blanche et de fleur de sureau émergent, soulignant une belle amplitude, une longueur remarquable et un caractère affirmé.