Domaine de Bréseyme | Côtes du Rhône blanc | 2019

Créé en 1999 par la famille Gresse, ce domaine exploite à ce jour 4 hectares de Côtes du Rhône «Brézème» et 4,5 hectares produisant des Vins de Pays IGP des Collines Rhodaniennes. Fort d’une réserve foncière de 16 hectares sur un coteau raide, orienté sud et d’origine argilo-calcaire, le domaine va pouvoir poursuivre son développement. Si les vignes sont situées à mi chemin entre le Rhône septentrional et le Rhône méridional, l’encépagement - Syrah pour les rouges et Roussanne, Marsanne, Viognier pour les blancs - rappelle celui des crus du nord. A la redécouverte des sensations du cru Brézème !

Il s’ouvre sur un nez plein de charme aux arômes puissants et complexes de fruits noirs et d’épices. Il se poursuit toute en souplesse en bouche, avec des tanins fondus et suaves, et une belle persistance aromatique en fin de bouche. Il est conseillé de le boire dans les six ans.