Champagne Taittinger | Comtes de Champagne | 2013

La Maison Taittinger, l'une des dernières maisons familiales de Champagne, met à l’honneur le chardonnay, représentant 70 % de son vignoble. Ce cépage signature donne naissance à des cuvées raffinées, comme la Cuvée Prestige, fraîche et aérienne, ou Les Folies de la Marquetterie, issue des vignes entourant le château familial. Sa cuvée emblématique, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, incarne l’élégance et la richesse des terroirs de la Côte des Blancs.

La cuvée Comtes de Champagne 2013 se dévoile avec une robe jaune étincelante et limpide, parsemée de reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante. Le nez séduit par sa grande fraîcheur, mêlant des arômes d’agrumes mûrs à des notes pâtissières, évoluant avec des nuances minérales qui expriment la typicité des terroirs de la Côte des Blancs. En bouche, elle impressionne par son effervescence vive et sa texture cristalline, offrant des saveurs d’amertume élégante de gingembre et de réglisse, avant de s’épanouir dans une finale longue, tonique et saline. Une cuvée d’une pureté remarquable, reflet des grands terroirs champenois.